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やっぱり、あなたのソバが良い。

私はお蕎麦(そば)が大好きです。

長崎はソバの美味しいところが、あまりありません。

長崎は土地柄、ちゃんぽん・皿うどんが人気があります。

中華料理が人気があって、蕎麦はいまいちの人気です。

私はサラリーマン時代、信州長野のソバを食べてソバの味に目覚めました。

日曜日、先輩と一緒に車に乗って、わざわざ長野までソバを食べに何度か行ったことがあります。

やはり、信州そばは違います。ソバの味が一味違います。

そば寿司・ざるそば・三色そば、などが美味しかったと覚えています。

長崎では、数少ないそば処で、週一回 日曜日は おそばを食べに行きたいと考えています。

ここのソバの板ソバが好いですね。何と言ってもボリュームがあります。

そば

2~3人前あります。

たまりませんね。

自律神経失調症専門・今日堂漢方薬局

http://jiritu-sinkei.jp






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